Analisis Usaha Peternakan Ayam Petelur Di Desa Pagaruyung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah Menganalisis karakteristik peternak dan profil usaha ayam petelur ayam petelur di Desa Pagarayung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar, Menganalisis nilai titik impas usaha ayam petelur ayam petelur di Desa Pagarayung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar dan Mengalisis Biaya margin dan efisien pemasaran ayam petelur ayam petelur di Desa Pagarayung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan. Hasil dari penelitian ini adalah Karakteristik Peternak ayam ras di Desa Pagaruyung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar memiliki umur 43 tahun, jumlah anggota keluarga 4 jiwa, tingkat Pendidikan SMA dan berpengalaman menjalankan usaha ternak ayam ras petelur selama 7 tahun. Profil usaha peternak ayam ras petelur dilikasi penelitian memiliki bentuk badan perusahaan perorangan, modal usaha yang digunakan dalam satu periode produksi adalah sebesar Rp.1.775.599.000 dan luas setiap kendang adalah 145 m2 atau luas ke 4 kandang adalah 560 m2. Usaha peternak ayam ras petelur di Desa Pagaruyung Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar dalam satu periode (24 bulan), dimana terdiri dari 5 bulan masa pendewasaan ayam dan 19 bulan masa produktif. Biaya produksi sebesar Rp.1.775.599.000 per periode produksi. Nilai RCR sebesar 2,05 per produksi. BEP terbagi 3 yaitu BEPUnit, BEPRp dan BEPHarga. Nilai BEPUnit yaitu sebesar 80.235 perproduksi, BEPRp sebesar Rp.107.648.333 perproduksi dan BEPHarga sebesar Rp.706 dan Margin pemasaran total dalam pendistribusian telur dari peternak hingga konsumen adalah Rp.650 per telur, total biaya pemasaran Rp.220 per elur dan efisiensi pemasaran sebesar 11%.