ANALISIS USAHA AGROINDUSTRI TAHU DI KAMPUNG TUALANG KECAMATAN TUALANG KABUPATEN SIAK

Tarmizi, Tarmizi (2019) ANALISIS USAHA AGROINDUSTRI TAHU DI KAMPUNG TUALANG KECAMATAN TUALANG KABUPATEN SIAK. Other thesis, Universitas Lancang Kuning.

	Text Cover.pdf Download (10kB)
	Text Abstrak.pdf Download (183kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk : 1. Menganalisis Usaha Agroindustri Tahu di Kampung Tualang Kecamatan Tualang Kabupaten Siak. 2 .Mengetahui kelayakan usaha dari Usaha Agroindustri Tahu di Kampung Tualang. 3. Mengetahui besar nilai tambah produksi dari Usaha Agroindustri Tahu di Kampung Tualang. Jenis data yang di gunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Sampel diambil secara sengaja (Purposive Sampling) diambil satu dengan pertimbangan di lihat dari skala usaha yang paling besar yaitu usaha tahu Bapak Mukhlas. Analisis data yang digunakan adalah Benefit Cost Ratio (BCR) Dan Nilai tambah. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa Biaya tetap (penyusutan alat) yang dikeluarkan setiap bulannya Rp 221.950,-, Biaya tidak tetap meliputi biaya bahan baku, penunjang, tenaga kerja dan biaya tambahan, yang dikeluarkan dalam satu bulan adalah 86.284.900,-. Biaya produksi yang dikeluarkan setiap bulannya Rp. 86.506.850,-. Pendapatan kotor yang diperoleh 107.044.984,-. Pendapatan bersih yang diterima oleh pengusaha agroindustri tahu adalah Rp 20.538.134,-. Total Produksi sebanyak 1.643 ember dengan harga rata-rata Rp 65.000. Benefit Cost Ratio (BCR) dari usaha agroindustri tahu Bapak Mukhlas adalah sebesar 1,24 berarti bahwa setiap satu rupiah biaya dikeluarkan maka Bapak Mukhlas akan memperoleh pendapatan bersih Rp 0,24 dengan kata lain usaha agroindustri tahu Bapak Mukhlas ini layak untuk dilanjutkan, karena BCRnya besar dari 1 (satu). Sedangkan nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan kedelai per bulan produksi tahu menjadi Rp. 30.425.384,-. Ini menunjukkan bahwa produk lanjutan kedelai menjadi tahu dapat memberikan nilai tambah.

Actions (login required)

View Item